La Carte

Carte à partir du vendredi 25 avril

Les entrées ne sont pas servies en plat unique

 

Entrées                                                                                                                                      

Saumon mariné aux senteurs asiatiques sur un quinoa gourmand 18,00 €

Cassolette de scampi, sauce au curry rouge 18,00 €

Cassolette d’escargots au fenouil, crème anisée 14,00 €

Asperges Belges AAA, flamandes ou mousseline, 2 ou 3 pièces 15 ou 18,00 €

Potage du moment 8,00 €

 

Plats

Assiette de la mer, légumes, pdt, sauce aux crustacés 29,00 €

Rumsteak d'agneau massé à l'ail des ours, cuit lentement, jus brun, lingot de pomme de terre 28,00 €

Suprême de poulet fermier, sauce citron sauge  26,00 €

Risotto aux lardons ou aux scampi, et légumes d’hiver 24 ou 28,00 €

Steak de bœuf Blanc/Bleu/Belge, sauce Popol (tomates + estragon + 

poivre vert + crème) 28,00 €

 

Enfants :

Pavé de poisson pané, légumes, frites, mayonnaise et ketchup 12,00 €

Boulette, compote, mayonnaise ketchup et frites 12,00 €

 

Desserts :

Baiser de Malmedy  5,00 €

Baiser de Malmedy glacé 9,00 €

La véritable mousse au chocolat noir 8,50 €

La brioche ( maison ) perdue, glace vanille, spéculoos,

caramel au beurre salé 12,00 €

Le morceau de Fromage du moment et sa petite salade 8,00 €

 

Glaces maison

Le colonel : 1 boule de sorbet et vodka ( 5cl ) 9,50 €

Café glacé (glace vanille, café sucré chaud) 9,00 €

Coupe vanille et coulis de framboises 9,00 €

Dame blanche 9,00 €

Brésilienne 9,00 €

Coupe Advocaat 9,00 €

Coupe vanille, caramel au beurre salé 9,00 €

Coupe 3 boules (vanille ou chocolat ou fraise) 8,00 €

Coupe 2 boules (vanille ou chocolat ou fraise) 5,50 €

Coupe 1 boule (vanille ou chocolat ou fraise)  3,50 €

La Carte / menu - photo 5
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