La Carte

Carte à partir du vendredi 26 juin

 

Les entrées ne sont pas servies en plat unique

 

Entrées                                                                                                                                      

Tartare d’avocats et mangue, scampi tièdes, sésame grillé, pickles

d’oignons rouges, ciboule 19,00 €

Saumon cru mariné aux saveurs asiatiques,

sur un taboulé de quinoa / boulgour 18,00 €

Mousse de fromage frais et paprika fumé au syphon, jambon fumé 16,00 €

Cassolette d’escargots au fenouil crème anisée 14,00 €

Potage aux légumes verts  8,00 €

 

Merci de nous préciser si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire !!!

Merci de limiter vos choix à 4 plats différents

Merci de mettre votre GSM en mode « SILENCIEUX »

 

Plats

Salade d’ÉTÉ : salade, tomates, légumes confits et marinés, huile piquante,

       burrata de bufflonne, pesto, mortadelle, focaccia grillée 28,00 €

Emincé de poulet et légumes dans un bouillon au lait de coco et curry vert,

       riz basmati 26,00 €

Filet de bar Victoria sur une purée de pomme de terre, tapenade d’olives noires,

       petits légumes et huile d’olives 30,00 €

Steak de bœuf Blanc/Bleu/Belge, sauce Popol = tomates + estragon +          

      poivre vert + crème 29,00 €

Fusillone sauce au parmesan et citron confit,

sans ou avec scampi  22,00 ou 27,00 €

 

Enfants :

Pavé de poisson pané, légumes, frites, mayonnaise et ketchup 13,00 €

Pates au jambon et sauce parmesan 14,00 €

 

Desserts

 

Baiser de Malmedy  6,00 €

Baiser de Malmedy glacé 9,00 €

La véritable mousse au chocolat noir 8,50 €

Crème brûlée à la vanille 10,00 €

Le morceau de Fromage du moment et sa petite salade 8,00 €

Glaces maison

Le colonel : 1 boule de sorbet et vodka ( 5cl ) 9,50 €

Café glacé (glace vanille, café sucré chaud) 9,00 €

Coupe vanille et coulis de framboises 9,00 €

Dame blanche 10,00 €

Brésilienne 9,00 €

Coupe Advocaat  9,00 €

Coupe vanille, caramel au beurre salé 9,00 €

Coupe 3 boules (vanille ou chocolat ou fraise) 8,00 €

Coupe 2 boules (vanille ou chocolat ou fraise) 5,50 €

Coupe 1 boule (vanille ou chocolat ou fraise) 3,50 €

 

La Carte / Menu - photo 2
S'inscrire à la newsletter

Le présent site Internet utilise des cookies. Certains cookies sont nécessaires au bon fonctionnement du site Internet et, s'ils sont désactivés, provoquent une dégradation de l'expérience utilisateur ou désactivent certaines fonctionnalités du site. D'autres cookies sont utilisés à des fins d'analyse ou de marketing. Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu et les annonces, d'offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d'analyser notre trafic. Nous partageons également des informations sur l'utilisation de notre site avec nos partenaires de médias sociaux, de publicité et d'analyse, qui peuvent combiner celles-ci avec d'autres informations que vous leur avez fournies ou qu'ils ont collectées lors de votre utilisation de leurs services. Vous pouvez tout à fait les refuser si vous le souhaitez.