Les entrées ne sont pas servies en plat unique

 

Les asperges AAA Belges à la flamande : 2 ou 3 pièces 13 ou 18,00 €

Croquant de fromage « Joli Pinson » bio de la ferme Lejoly sur une petite salade,

vinaigrette au xérès  14,00 €

Risotto aux asperges vertes 14,00 €

Poêlée de scampi, crème à l’ail des ours 19,00 €

Velouté d’asperges  8,00 €

 

Merci de nous préciser si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire !!!

Merci de limiter vos choix à 4 plats différents

Plats

Rumsteak d’agneau massé à l’ail des ours, cuit lentement, jus brun et légumes

(sans entrée = 40’ d’attente) 30,00 €

Rognons de porc à la liégeoise 19,00 €

Escalope de saumon sur une tombée de poireaux, pesto et huile verte 30,00 €

Steak de bœuf Blanc/Bleu/Belge, sauce Popol = tomates + estragon +          

poivre vert + crème 29,00 €

Fusillone aux asperges, sauce parmesan, ciboulette du jardin, paillettes

de jambon cru séché 25,00 €

 

Enfants :

Pavé de poisson pané, légumes, frites, mayonnaise et ketchup                                     13,00 €

Boulette, compote, mayonnaise ketchup et frites                                                             13,00 €

                                                                                                            

Desserts :

Baiser de Malmedy  5,00 €

Baiser de Malmedy glacé 9,00 €

La véritable mousse au chocolat noir 8,50 €

la brioche perdue, glace vanille, caramel au beurre salé 12,00 €

Le morceau de Fromage du moment et sa petite salade 8,00 €

 

Glaces maison

Le colonel : 1 boule de sorbet et vodka ( 5cl ) 9,50 €

Café glacé (glace vanille, café sucré chaud) 9,00 €

Coupe vanille et coulis de framboises 9,00 €

Dame blanche 9,00 €

Brésilienne 9,00 €

Coupe Advocaat 9,00 €

Coupe vanille, caramel au beurre salé 9,00 €

Coupe 3 boules (vanille ou chocolat ou fraise) 8,00 €

Coupe 2 boules (vanille ou chocolat ou fraise) 5,50 €

Coupe 1 boule (vanille ou chocolat ou fraise)  3,50 €